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为研究餐厨垃圾处理工艺中排放VOCs释放特征,对南方某市某餐厨垃圾处置企业进行布点采样,并对样品成分含量测定与分析。结果表明：餐厨垃圾处理过程中释放VOCs 70多种,包含烷烃、烯烃、萜烯、卤代烃、芳香烃、硫化物及含量最高的含氧有机物。芳香烃、卤代烃以及烷烃主要来源于原始垃圾;含硫化合物、烯烃、萜烯和含氧有机物主要来自后续处理过程。烷烃中戊烷和异丁烷的释放质量浓度较大,分别能达到0.363 9,0.128 1 mg/m^3;烯烃中丙烯释放质量浓度最大,为0.148 3 mg/m^3;含硫化合物中硫化氢的释