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摘 要：农产品地重金属污染的普查取样是工作，主要是指通过对基本农田、重要农产品产地和特殊农产品基地中镉、汞、砷、铬、铅等重金属污染情况的调查，并对水、土、粮进行采样分析，以获取大量数据信息，查清污染农业环境的污染源、污染范围、重点污染地区以及所造成的危害等，从而为农产地重金属污染的治理提供科学的依据。本文结合实际工作经验，从农产品地重金属污染普查取样的目的与内容出发，并主要就如何有效控制普查取样工作的质量进行了分析与阐述。
关键词：农产品地；重金属污染；普查取样；质量控制
中图分类号：S207 文献标识码：A
在《国家及各地区国民经济和社会发展“十二五”规划纲要》中提出：“以基本农田、重要农产品产地、特殊农产品基地，特别是菜篮子基地为监管重点，开展农用土壤环境监测、评估与安全性划分。加强对重金属污染的土壤治理技术研究，积极开展土壤污染防治和修复”。为有效贯彻落实“十二五”规划纲要，目前，在全国各省、市、县地区正在逐步开展农产品地的重金属污染普查取样工作，以从源头上保障农产品的质量安全，确保人民生活的安全、健康。
1 农产品地重金属污染普查取样的目的与内容
农产品地重金属污染即是指由于人类活动，而导致农产品土壤中的微量有害元素含量超过了预定值，因过量沉积而引起的含量过高而带来的危害。
1.1 普查取样的目的
1.1.1 为农产品地的安全现状管理服务
通过掌握农产品地重金属污染的状况、分布及特征等基础信息，并开展产地的安全等级划分，从而为保障农产品质量安全、保护土地资源的有效利用以及保护人体健康提供重要的科学依据。
1.1.2 为农产品地的安全动态管理服务
通过详细了解农产品地及周边环境的重金属污染历史与现状，农业生产情况、自然环境情况等，以便于开展农产品地的安全区划，从而能科学的设置国控点。并开展动态预警监测，以及时掌握农产品地的安全变化。
1.1.3 为减少和消除农产品重金属危害服务
通过设立重金属污染修复示范区，并全面、准确掌握其污染现状，为制定污染修复方案以及选择修复技术、修复方法提供科学的依据，同时还能为污染修复效果的评估提供准确的技术背景资料。
1.2 普查取样的内容
普查取样的内容主要包括了农产品地土壤的检测和资料调研这2个方面。
1.2.1 农产品土壤的检测
由于重金属是指密度≥5g/cm3的金属，而农产品地的重金属污染主要包括了镉、汞、砷、铬、铅等生物毒性显著的元素。因此，在对土壤进行检测时主要是测定这5种污染物的总量，并测定土壤的pH值与阳离子交换量。
1.2.2 资料调研
主要是指对农产品地的污染源、农业生产情况、自然环境情况、安全质量状态等历史和现状资料，进行系统的调查、收集与整理，并结合土壤、粮食、水质样品的采集对取样点资料实施详细的登记。
2 更有效控制农产品地重金属污染普查取样质量的相关建议
2.1 严格执行技术规范要求，确保普查取样工作质量
在农产品地重金属污染普查取样工作中，应严格执行《土壤环境监测技术规范》（HJ/T166-2004）、《土壤环境质量标准》（GB15618-1995）、《食用农产品产地环境质量评价标准》（HJ332-2006）等相关技术规范要求，开展调查和取样工作。
2.1.1 普查取样前的准备工作
应做好资料的收集和调查，由于农产品地重金属污染的分布情况是不均匀的，因此调查采样之前应通过收集资料和调查工作来确定目标，调查工作主要是对农产品地及附件取样的土壤形状、产业情况、自然条件、污染历史与现状等情况进行详细的调查，必要时还需进行现场调查；应做好采样工具和器材的准备工作，采样工具主要有螺旋取土钻、圆状取土钻、铁锹、铁铲、竹片及其它适合特殊采样要求的工具等，而采样器材则主要包括了照相机、卷尺、GPS仪、罗盘、样品箱、样品袋等等，同时普查人员还应当准备好安全防护用品，例如安全帽、工作服、工作鞋及药品等。
2.1.2 做好采样点的布设
样点布设的方法主要有简单随机法、分块随机法和系统随机法。简单随机法是利用网格编号确定采样点的样品数，然后从中取样的方法；分块随机则是将农产品地根据类型分块，然后保证每一种类型都有样品的方法；而系统随机则是利用系统随机布设网格，每一格中都需要采样。总之，在对农产品地采样点进行布设时，应尽量考虑到不同土地的利用类型以及其在所在区域的代表性，并兼顾到样点的均匀性。
2.1.3 做好土壤样品的制备与保存工作
样品的制备过程为，利用风干室将土壤样品风干，并挑拣出其中的砂砾、碎石和植物残体；将风干的样品放置在有机玻璃板上进行粗磨和细磨工序；将已研磨均匀的样品分别放置于样品袋或样品瓶中，并填写好标签。在制备过程中，要求制样工具在每一份样品处理后均应当擦洗干净，以避免样品出现交叉污染。
土壤样品存放的地点，应当保持通风、干燥、无污染以及无阳光的直接照射。同时，还应当定期对样品进行检查和清理，以防止样品出现霉变、鼠害或标签脱落等问题。
2.2 从政策、财政、人员等多个环节出发，提高普查取样工作质量
2.2.1 各级政府应从政治高度出发，精心安排与工作普查取样工作
各级政府机关应充分认识到，近年来我国农产品地污染情况的严重性以及农业资源环境保护工作的紧迫性。严格贯彻落实“十二五”规划纲要，将农产品地重金属污染普查取样工作摆在全局工作的突出位置，组织强而有力的技术团队，齐心协力做好普查取样工作。通过2012～2015年这4a时间，逐步掌握全国各地方区域农产品地重金属的污染情况，并通过完善土壤环境监测数据库，建立农产品产地土壤环境质量档案，以及时了解和掌握各地农产品产地土壤环境的变化现状，进而从源头上保障农产品的质量安全。
2.2.2 加大财政支出，建立稳定的普查取样投入机制
农产品地重金属污染的普查与取样工作不仅任务量重、涉及面广，而且具有长期性、紧迫性以及公益性上的特征。然而，当前各级农村能源环保部门普遍存在经费不足的问题，而由此导致的监测设备短缺、监测水平低下，不仅使得各项监测数据存在着一定的误差，而且样品取样的准确度也难以得到保证。因此，为保障普查取样工作的顺利开展与实施，除中央财政部门资金的及时规划以外，各级地方政府还应当加大对其财政支出的力度，以建立稳定、长效的投入机制，有效保障普查取样工作的严谨性与科学性。
2.2.3 加强普查人员的技术培训力度，确保普查取样数据的真实与客观
普查取样数据的准确性与真实性，是整个农产品地重金属污染普查取样工作的重点与核心环节。为确保普查取样数据的真实与客观，要求各级农村能源环保部门的一级技术骨干人员，能深入现场、细心严谨、技术到位的做好重金属污染普查取样在准备工作、采样点布设、现场记录与取样、样品的制备与保存等各个环节中的工作。要实现以上的目标，就必须从“加强技术培训，强化技术支撑”入手，注重对普查人员技术培训与技术指导工作的强化力度，从而综合性提升普查人员的个人素质能力与业务技术水平，确保普查取样工作的质量。
3 结语
农产品地重金属污染的普查取样作为农产品地土壤重金属污染防治的基础性工作，对推进农产品安全生产，从源头上保障农产品质量安全，确保人民生活的安全、健康都奠定了良好的基础。本文从农产品地重金属污染普查取样的目的与主要内容出发，并从技术、政策、财政、人员等多个角度探讨和研究了如何能更有效的控制普查取样工作的质量，以此希望能对当前农产品地重金属污染普查取样工作的顺利开展提供一定的帮助与借鉴。
参考文献
[1] 李斌，赵春江.我国当前农产品地土壤重金属污染形式及检测技术分析[J].农业资源与环境学报，2013（05）.
[2] 张从.污染土壤生物修复技术[M].北京：中国环境科学出版社，2000.
[3] 杨若明.环境中有毒有害物质的污染与监测[M].北京：中国人民出版社，2004.
关键词：农产品地；重金属污染；普查取样；质量控制
中图分类号：S207 文献标识码：A
在《国家及各地区国民经济和社会发展“十二五”规划纲要》中提出：“以基本农田、重要农产品产地、特殊农产品基地，特别是菜篮子基地为监管重点，开展农用土壤环境监测、评估与安全性划分。加强对重金属污染的土壤治理技术研究，积极开展土壤污染防治和修复”。为有效贯彻落实“十二五”规划纲要，目前，在全国各省、市、县地区正在逐步开展农产品地的重金属污染普查取样工作，以从源头上保障农产品的质量安全，确保人民生活的安全、健康。
1 农产品地重金属污染普查取样的目的与内容
农产品地重金属污染即是指由于人类活动，而导致农产品土壤中的微量有害元素含量超过了预定值，因过量沉积而引起的含量过高而带来的危害。
1.1 普查取样的目的
1.1.1 为农产品地的安全现状管理服务
通过掌握农产品地重金属污染的状况、分布及特征等基础信息，并开展产地的安全等级划分，从而为保障农产品质量安全、保护土地资源的有效利用以及保护人体健康提供重要的科学依据。
1.1.2 为农产品地的安全动态管理服务
通过详细了解农产品地及周边环境的重金属污染历史与现状，农业生产情况、自然环境情况等，以便于开展农产品地的安全区划，从而能科学的设置国控点。并开展动态预警监测，以及时掌握农产品地的安全变化。
1.1.3 为减少和消除农产品重金属危害服务
通过设立重金属污染修复示范区，并全面、准确掌握其污染现状，为制定污染修复方案以及选择修复技术、修复方法提供科学的依据，同时还能为污染修复效果的评估提供准确的技术背景资料。
1.2 普查取样的内容
普查取样的内容主要包括了农产品地土壤的检测和资料调研这2个方面。
1.2.1 农产品土壤的检测
由于重金属是指密度≥5g/cm3的金属，而农产品地的重金属污染主要包括了镉、汞、砷、铬、铅等生物毒性显著的元素。因此，在对土壤进行检测时主要是测定这5种污染物的总量，并测定土壤的pH值与阳离子交换量。
1.2.2 资料调研
主要是指对农产品地的污染源、农业生产情况、自然环境情况、安全质量状态等历史和现状资料，进行系统的调查、收集与整理，并结合土壤、粮食、水质样品的采集对取样点资料实施详细的登记。
2 更有效控制农产品地重金属污染普查取样质量的相关建议
2.1 严格执行技术规范要求，确保普查取样工作质量
在农产品地重金属污染普查取样工作中，应严格执行《土壤环境监测技术规范》（HJ/T166-2004）、《土壤环境质量标准》（GB15618-1995）、《食用农产品产地环境质量评价标准》（HJ332-2006）等相关技术规范要求，开展调查和取样工作。
2.1.1 普查取样前的准备工作
应做好资料的收集和调查，由于农产品地重金属污染的分布情况是不均匀的，因此调查采样之前应通过收集资料和调查工作来确定目标，调查工作主要是对农产品地及附件取样的土壤形状、产业情况、自然条件、污染历史与现状等情况进行详细的调查，必要时还需进行现场调查；应做好采样工具和器材的准备工作，采样工具主要有螺旋取土钻、圆状取土钻、铁锹、铁铲、竹片及其它适合特殊采样要求的工具等，而采样器材则主要包括了照相机、卷尺、GPS仪、罗盘、样品箱、样品袋等等，同时普查人员还应当准备好安全防护用品，例如安全帽、工作服、工作鞋及药品等。
2.1.2 做好采样点的布设
样点布设的方法主要有简单随机法、分块随机法和系统随机法。简单随机法是利用网格编号确定采样点的样品数，然后从中取样的方法；分块随机则是将农产品地根据类型分块，然后保证每一种类型都有样品的方法；而系统随机则是利用系统随机布设网格，每一格中都需要采样。总之，在对农产品地采样点进行布设时，应尽量考虑到不同土地的利用类型以及其在所在区域的代表性，并兼顾到样点的均匀性。
2.1.3 做好土壤样品的制备与保存工作
样品的制备过程为，利用风干室将土壤样品风干，并挑拣出其中的砂砾、碎石和植物残体；将风干的样品放置在有机玻璃板上进行粗磨和细磨工序；将已研磨均匀的样品分别放置于样品袋或样品瓶中，并填写好标签。在制备过程中，要求制样工具在每一份样品处理后均应当擦洗干净，以避免样品出现交叉污染。
土壤样品存放的地点，应当保持通风、干燥、无污染以及无阳光的直接照射。同时，还应当定期对样品进行检查和清理，以防止样品出现霉变、鼠害或标签脱落等问题。
2.2 从政策、财政、人员等多个环节出发，提高普查取样工作质量
2.2.1 各级政府应从政治高度出发，精心安排与工作普查取样工作
各级政府机关应充分认识到，近年来我国农产品地污染情况的严重性以及农业资源环境保护工作的紧迫性。严格贯彻落实“十二五”规划纲要，将农产品地重金属污染普查取样工作摆在全局工作的突出位置，组织强而有力的技术团队，齐心协力做好普查取样工作。通过2012～2015年这4a时间，逐步掌握全国各地方区域农产品地重金属的污染情况，并通过完善土壤环境监测数据库，建立农产品产地土壤环境质量档案，以及时了解和掌握各地农产品产地土壤环境的变化现状，进而从源头上保障农产品的质量安全。
2.2.2 加大财政支出，建立稳定的普查取样投入机制
农产品地重金属污染的普查与取样工作不仅任务量重、涉及面广，而且具有长期性、紧迫性以及公益性上的特征。然而，当前各级农村能源环保部门普遍存在经费不足的问题，而由此导致的监测设备短缺、监测水平低下，不仅使得各项监测数据存在着一定的误差，而且样品取样的准确度也难以得到保证。因此，为保障普查取样工作的顺利开展与实施，除中央财政部门资金的及时规划以外，各级地方政府还应当加大对其财政支出的力度，以建立稳定、长效的投入机制，有效保障普查取样工作的严谨性与科学性。
2.2.3 加强普查人员的技术培训力度，确保普查取样数据的真实与客观
普查取样数据的准确性与真实性，是整个农产品地重金属污染普查取样工作的重点与核心环节。为确保普查取样数据的真实与客观，要求各级农村能源环保部门的一级技术骨干人员，能深入现场、细心严谨、技术到位的做好重金属污染普查取样在准备工作、采样点布设、现场记录与取样、样品的制备与保存等各个环节中的工作。要实现以上的目标，就必须从“加强技术培训，强化技术支撑”入手，注重对普查人员技术培训与技术指导工作的强化力度，从而综合性提升普查人员的个人素质能力与业务技术水平，确保普查取样工作的质量。
3 结语
农产品地重金属污染的普查取样作为农产品地土壤重金属污染防治的基础性工作，对推进农产品安全生产，从源头上保障农产品质量安全，确保人民生活的安全、健康都奠定了良好的基础。本文从农产品地重金属污染普查取样的目的与主要内容出发，并从技术、政策、财政、人员等多个角度探讨和研究了如何能更有效的控制普查取样工作的质量，以此希望能对当前农产品地重金属污染普查取样工作的顺利开展提供一定的帮助与借鉴。
参考文献
[1] 李斌，赵春江.我国当前农产品地土壤重金属污染形式及检测技术分析[J].农业资源与环境学报，2013（05）.
[2] 张从.污染土壤生物修复技术[M].北京：中国环境科学出版社，2000.
[3] 杨若明.环境中有毒有害物质的污染与监测[M].北京：中国人民出版社，2004.