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卤虫包括成体，无节幼体和卤虫卵，蛋白质，氨基酸，脂肪酶等营养成分的含量是评价卤虫质量的主要标准，因为摄食动物饵粒效果取决于氨基酸，脂肪酸的组成与含量，西藏拉果错卤虫的营养成分含量较高，１９９６、１９９７年盐湖研究中心连续取样测定，其蛋白质含量成本接近２０％，无节幼体约５５％，脱壳卵近５０％；粗脂肪成体３％，无节幼 和脱壳超过８７％，三种高级不饱和脂肪酸（２０：３，２０：４，２０：５）ＨＵＦＡ含量。