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摘要：玉米秸秆综合利用已成为社会普遍关注的焦点问题。结合玉米秸秆综合利用项目，开展玉米秸秆青贮饲料化利用试验与示范，从试验目的、试验方式、试验结果、综合效益等方面，分析本溪市玉米秸秆青贮技术的试验效果。结果表明：玉米秸秆青贮饲料化是本溪市值得推广的秸秆机械化回收利用方式，不仅可以提高秸秆利用率，而且降低了绒山羊饲养成本，解决了绒山羊冬季饲喂的饲料问题。
关键词：玉米秸秆：青贮；饲料化；综合利用；本溪
中图分类号：S816.5 3 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2017）04-0056-02
本溪地处辽东半岛腹地，自然地貌为“八山一水半分田，半分道路和庄园”。优化畜牧业结构，发展优质特色草食畜牧业，抓好“粮改饲”试点，引导发展青贮玉米，加大秸秆饲料化开发利用力度，推进种养业有机融合，已成为现阶段推进本溪市农业供给侧结构性改革的一项重要举措。2016年，根据辽宁省农村经济委员会下达的玉米秸秆综合利用调研课题，本溪市农业机械化技术推广站与本溪县碱厂镇鑫浓绒山羊专业养殖合作社合作，开展了玉米秸秆青贮饲料化利用技术试验与示范，旨在为本溪地区玉米秸秆综合利用开辟新途径。
1 材料与方法
1.1 试验目的
通过玉米秸秆青贮饲料化试验，摸索出以机械化技术为支点，可复制、可推广、可市场化运作的玉米秸秆综合化利用模式，实现玉米秸秆利用最大化的目标，使玉米秸秆这种富含氮、磷、钾、钙、镁等有机质的木质素粗纤维生物资源变废为宝，成为畜牧业发展的重要饲料资源。
1.2 试验基本情况
试验地点：本溪县碱厂镇碱厂村鑫浓绒山羊专业养殖合作社；试验作物：玉米秸秆；试验地块：中产田，面积1.33 hm2；试验牲畜：绒山羊，数量30只。
1.3 试验步骤
1） 利用茎穗兼收机收获玉米，将粉碎柔丝后的秸秆直接回收运送到青贮加工车间。测算每667 m2秸秆产量以及作业时间、机械效率，计算出油耗、人工等秸秆回收作业实际费用。
2） 利用秸秆打捆包装机对柔丝后的秸秆打包贮藏，测算每包饲料的包装时间、材料成本、耗电量和人工费用，计算出每包饲料的生产成本。
3） 用青贮饲料饲喂断奶期后质量在20 kg左右的绒山羊，了解青贮饲料的适口性，测算每包饲料的饲喂数量、饲喂时间以及绒山羊上膘率、产绒量，计算出绒山羊的饲养成本。
2 结果与分析
2.1 成本计算
2.1.1 玉米秸秆青贮饲料加工成本 1） 玉米机械收获费用。每公顷秸秆产量为30 t，作业时间为225 min，机械油耗为45 L。每公顷相关费用为：收割机手人工费100.00元/d、燃油费195.00元/hm2、机械磨损费15.00元/hm2、秸秆运输费5.00元/t，则每公顷秸秆回收总成本为420.00元，玉米机收市场价为1 200.00元。2） 秸秆青贮加工费用。秸秆青贮机械打捆打包效率为0.5包/min，青贮饲料质量为50 kg/包，每天按照工作8 h计算，可生产240包，青贮饲料总质量12 t。需要作业工人5人，按100.00元/d计，则每天人工费为500.00元；材料消耗为每生产70包青贮饲料消耗1包塑料膜和1捆麻绳，塑料膜按125.00元/包、麻绳按40.00元/捆、机械磨损按2.00元/t计，则每天每包材料费为2.46元；电费按4.00元/h计，则每天电费消耗为32.00元。综上，玉米秸秆青贮饲料加工总成本为93.48元/t，而青贮秸秆饲料的市场售价约为350.00元/t，利润空间较大。
2.1.2 绒山羊饲养成本 1） 饲料费用。使用青贮饲料饲养绒山羊，每只羊每天饲喂0.15 kg，则每包饲料每天可饲喂20只羊。绒山羊食用青贮饲料后适口性提高了80%以上，精料配比降低了50%，育肥期上膘率为每月8 kg左右、提高了10%。2） 养殖费用。饲养员人工费100.00元/d，绒山羊防疫费50.00元/只，饲料费用1.20元/d，则每只绒山羊的饲养成本约为850.00元。3） 销售价值。如果绒山羊的市场售价按26.00元/kg、每只绒山羊质量约50 kg计算，则每只绒山羊的价值约为1 300.00元。如果羊绒售价按320.00
元/kg、每只绒山羊产绒量为1 kg计算，则每只羊产羊绒价值约为320.00元。綜上，每只绒山羊的利润达770.00元。
2.2 综合效益分析
2.2.1 经济效益 青贮后的玉米秸秆比自然风干的玉米秸秆提高粗脂肪11%、降低粗纤维28%、提高消化率20%，具有气味芳香、适口性好、各种营养成分利于反刍动物吸收的特性。喂饲青贮饲料可以降低精料配比，每天每只羊可节约饲料成本0.30元。若按18个月出栏，每只羊可节约饲养成本164.10元；缩短育肥期20 d左右，可节约饲养成本30.00元。这两项合起来每只羊可节约饲养成本194.10元。如果养殖合作社按平均饲养300只羊来计算，总计节约饲养成本达5.82万元。利用青贮秸秆作为饲料，不仅可以减少养殖户开支，而且有助于提高种植户和养殖户的经济效益，实现两者互利双赢、互促发展。
2.2.2 社会效益 一是为农民从事玉米生产和促进增收找到了新的出路；二是可以最大限度地利用秸秆资源，实现农作物秸秆资源的可循环利用；三是大大减少了地表秸秆覆盖量和处理量，为深松整地、播种施肥等农业机械化作业创造了良好的地表环境；四是延长了秸秆利用的产业链，实现了种养加有机集合，产生了明显的社会效益。
2.2.3 生态效益 一是玉米青贮饲料化可以改善饲料结构，减少粮食消耗，促进种植业和养殖业共同发展；二是玉米青贮饲料化可以减少地表秸秆覆盖率，有效解决农作物秸秆焚烧这一难以控制的社会问题；三是青贮饲料经过牲畜过腹还田后回归大地，成为可以充分利用的农家肥，对于改善耕层结构、提高土壤地力、促进农业增产大有裨益，也是实现农业可持续发展的重要技术途径。
3 结论与讨论
与本溪县碱厂镇鑫浓绒山羊专业养殖合作社合作开展的玉米秸秆青贮饲料化利用技术试验与示范，为本溪地区玉米秸秆综合利用开辟了新途径。通过试验示范、成本计算和效益分析，表明玉米秸秆青贮饲料化是本溪地区值得推广的秸秆机械化回收利用方式。通过把玉米秸秆制成青贮饲料，不仅提高了玉米秸秆的利用价值，降低了绒山羊的饲养成本，而且解决了绒山羊冬季饲喂的饲料问题，为绒山羊养殖合作社带来了一定的效益。
在玉米青贮饲料化实践中发现，为了提高秸秆饲料化利用水平，有必要采取“养殖合作社 玉米种植户”合作模式，一方面让青贮玉米种植有了订单保障并使产品有了相对稳定的销路，另一方面养殖户有了相对稳定、质量可控的原料基地，通过种养结合实现互惠双赢，为农业可持续发展、秸秆资源可循环利用和有效减少秸秆焚烧危害提供技术途径。
参考文献
[1] 王东升.玉米秸秆青贮饲料的制作[J].农业技术与装备，2008（12）：32.
[2] 陈海霞，张纯铸，董德军.秸秆青贮工艺与设备的研究[J].农机化研究，2006（1）：34-36.
[3] 张庆东.秸秆青贮中出现的问题及对策[J].畜牧与兽医，2007（7）：71-72.
[4] 刘海燕，王秀飞，王彦靖，等.玉米秸秆青贮饲料加工利用的研究进展[J].饲料研究，2016（23）：11-14.
[5] 李未娟.秸秆青贮的要点及方法[J].现代农业，2016（4）：60-61.
关键词：玉米秸秆：青贮；饲料化；综合利用；本溪
中图分类号：S816.5 3 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2017）04-0056-02
本溪地处辽东半岛腹地，自然地貌为“八山一水半分田，半分道路和庄园”。优化畜牧业结构，发展优质特色草食畜牧业，抓好“粮改饲”试点，引导发展青贮玉米，加大秸秆饲料化开发利用力度，推进种养业有机融合，已成为现阶段推进本溪市农业供给侧结构性改革的一项重要举措。2016年，根据辽宁省农村经济委员会下达的玉米秸秆综合利用调研课题，本溪市农业机械化技术推广站与本溪县碱厂镇鑫浓绒山羊专业养殖合作社合作，开展了玉米秸秆青贮饲料化利用技术试验与示范，旨在为本溪地区玉米秸秆综合利用开辟新途径。
1 材料与方法
1.1 试验目的
通过玉米秸秆青贮饲料化试验，摸索出以机械化技术为支点，可复制、可推广、可市场化运作的玉米秸秆综合化利用模式，实现玉米秸秆利用最大化的目标，使玉米秸秆这种富含氮、磷、钾、钙、镁等有机质的木质素粗纤维生物资源变废为宝，成为畜牧业发展的重要饲料资源。
1.2 试验基本情况
试验地点：本溪县碱厂镇碱厂村鑫浓绒山羊专业养殖合作社；试验作物：玉米秸秆；试验地块：中产田，面积1.33 hm2；试验牲畜：绒山羊，数量30只。
1.3 试验步骤
1） 利用茎穗兼收机收获玉米，将粉碎柔丝后的秸秆直接回收运送到青贮加工车间。测算每667 m2秸秆产量以及作业时间、机械效率，计算出油耗、人工等秸秆回收作业实际费用。
2） 利用秸秆打捆包装机对柔丝后的秸秆打包贮藏，测算每包饲料的包装时间、材料成本、耗电量和人工费用，计算出每包饲料的生产成本。
3） 用青贮饲料饲喂断奶期后质量在20 kg左右的绒山羊，了解青贮饲料的适口性，测算每包饲料的饲喂数量、饲喂时间以及绒山羊上膘率、产绒量，计算出绒山羊的饲养成本。
2 结果与分析
2.1 成本计算
2.1.1 玉米秸秆青贮饲料加工成本 1） 玉米机械收获费用。每公顷秸秆产量为30 t，作业时间为225 min，机械油耗为45 L。每公顷相关费用为：收割机手人工费100.00元/d、燃油费195.00元/hm2、机械磨损费15.00元/hm2、秸秆运输费5.00元/t，则每公顷秸秆回收总成本为420.00元，玉米机收市场价为1 200.00元。2） 秸秆青贮加工费用。秸秆青贮机械打捆打包效率为0.5包/min，青贮饲料质量为50 kg/包，每天按照工作8 h计算，可生产240包，青贮饲料总质量12 t。需要作业工人5人，按100.00元/d计，则每天人工费为500.00元；材料消耗为每生产70包青贮饲料消耗1包塑料膜和1捆麻绳，塑料膜按125.00元/包、麻绳按40.00元/捆、机械磨损按2.00元/t计，则每天每包材料费为2.46元；电费按4.00元/h计，则每天电费消耗为32.00元。综上，玉米秸秆青贮饲料加工总成本为93.48元/t，而青贮秸秆饲料的市场售价约为350.00元/t，利润空间较大。
2.1.2 绒山羊饲养成本 1） 饲料费用。使用青贮饲料饲养绒山羊，每只羊每天饲喂0.15 kg，则每包饲料每天可饲喂20只羊。绒山羊食用青贮饲料后适口性提高了80%以上，精料配比降低了50%，育肥期上膘率为每月8 kg左右、提高了10%。2） 养殖费用。饲养员人工费100.00元/d，绒山羊防疫费50.00元/只，饲料费用1.20元/d，则每只绒山羊的饲养成本约为850.00元。3） 销售价值。如果绒山羊的市场售价按26.00元/kg、每只绒山羊质量约50 kg计算，则每只绒山羊的价值约为1 300.00元。如果羊绒售价按320.00
元/kg、每只绒山羊产绒量为1 kg计算，则每只羊产羊绒价值约为320.00元。綜上，每只绒山羊的利润达770.00元。
2.2 综合效益分析
2.2.1 经济效益 青贮后的玉米秸秆比自然风干的玉米秸秆提高粗脂肪11%、降低粗纤维28%、提高消化率20%，具有气味芳香、适口性好、各种营养成分利于反刍动物吸收的特性。喂饲青贮饲料可以降低精料配比，每天每只羊可节约饲料成本0.30元。若按18个月出栏，每只羊可节约饲养成本164.10元；缩短育肥期20 d左右，可节约饲养成本30.00元。这两项合起来每只羊可节约饲养成本194.10元。如果养殖合作社按平均饲养300只羊来计算，总计节约饲养成本达5.82万元。利用青贮秸秆作为饲料，不仅可以减少养殖户开支，而且有助于提高种植户和养殖户的经济效益，实现两者互利双赢、互促发展。
2.2.2 社会效益 一是为农民从事玉米生产和促进增收找到了新的出路；二是可以最大限度地利用秸秆资源，实现农作物秸秆资源的可循环利用；三是大大减少了地表秸秆覆盖量和处理量，为深松整地、播种施肥等农业机械化作业创造了良好的地表环境；四是延长了秸秆利用的产业链，实现了种养加有机集合，产生了明显的社会效益。
2.2.3 生态效益 一是玉米青贮饲料化可以改善饲料结构，减少粮食消耗，促进种植业和养殖业共同发展；二是玉米青贮饲料化可以减少地表秸秆覆盖率，有效解决农作物秸秆焚烧这一难以控制的社会问题；三是青贮饲料经过牲畜过腹还田后回归大地，成为可以充分利用的农家肥，对于改善耕层结构、提高土壤地力、促进农业增产大有裨益，也是实现农业可持续发展的重要技术途径。
3 结论与讨论
与本溪县碱厂镇鑫浓绒山羊专业养殖合作社合作开展的玉米秸秆青贮饲料化利用技术试验与示范，为本溪地区玉米秸秆综合利用开辟了新途径。通过试验示范、成本计算和效益分析，表明玉米秸秆青贮饲料化是本溪地区值得推广的秸秆机械化回收利用方式。通过把玉米秸秆制成青贮饲料，不仅提高了玉米秸秆的利用价值，降低了绒山羊的饲养成本，而且解决了绒山羊冬季饲喂的饲料问题，为绒山羊养殖合作社带来了一定的效益。
在玉米青贮饲料化实践中发现，为了提高秸秆饲料化利用水平，有必要采取“养殖合作社 玉米种植户”合作模式，一方面让青贮玉米种植有了订单保障并使产品有了相对稳定的销路，另一方面养殖户有了相对稳定、质量可控的原料基地，通过种养结合实现互惠双赢，为农业可持续发展、秸秆资源可循环利用和有效减少秸秆焚烧危害提供技术途径。
参考文献
[1] 王东升.玉米秸秆青贮饲料的制作[J].农业技术与装备，2008（12）：32.
[2] 陈海霞，张纯铸，董德军.秸秆青贮工艺与设备的研究[J].农机化研究，2006（1）：34-36.
[3] 张庆东.秸秆青贮中出现的问题及对策[J].畜牧与兽医，2007（7）：71-72.
[4] 刘海燕，王秀飞，王彦靖，等.玉米秸秆青贮饲料加工利用的研究进展[J].饲料研究，2016（23）：11-14.
[5] 李未娟.秸秆青贮的要点及方法[J].现代农业，2016（4）：60-61.