【摘 要】
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在以色列,母亲责骂不上进的孩子时常说:你不好好学习以后就去卖法拉费(Falafel)吧!但海法小伙子鲍兹·本·大卫,却用自己15年经营法拉费店的经历证明,这条路其实还真不错.rn
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在以色列,母亲责骂不上进的孩子时常说:你不好好学习以后就去卖法拉费(Falafel)吧!但海法小伙子鲍兹·本·大卫,却用自己15年经营法拉费店的经历证明,这条路其实还真不错.rn几乎所有以色列的法拉费店都保持相同的风格墙上的风铃是用鱼线穿着的鱼型饰品或是蓝色玻璃做的手掌型护身符,还有粗陶制品和水烟袋,音乐柔缓绵长.柜台上是色泽鲜亮的果盘和用西红柿、黄瓜、奶油生菜拌上蛋黄酱做成的沙拉,清香爽口的腌菜,以及用来填装法拉费馅料的面饼——披塔(pita).路边芒果树下摆放着几张餐桌.传统法拉费点餐法非常简单:披塔里加一份法拉费馅料,配上一份沙拉,再来一瓶冰凉带气饮料.
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