本试验旨在研究不同纤维源饲粮对1~4周龄扬州鹅生长性能及胃肠道发育的影响。选用392只刚出壳的扬州鹅公鹅,2 h时屠宰14只测定消化道重量和肠道长度,剩余试验鹅随机分为2组,分别饲喂苜蓿草粉饲粮和稻壳粉饲粮,每组7个重复,每个重复27只。在试验鹅的1、3、5、7、14、28日龄,从每个重复随机取2只试验鹅进行屠宰,测定胃肠道重量和肠道长度,并观察14、28日龄试验鹅的十二指肠、空肠、回肠组织形态。结果表明:饲粮纤维源对1~4周龄扬州鹅平均日增重和料重比无显著影响(P>0.05)。除7日龄空肠长度、14日龄十二指肠长度与盲肠重量以及28日龄盲肠长度差异显著(P<0.05)外,饲粮纤维源对各日龄胃肠道重量及肠道长度均无显著影响(P>0.05)。苜蓿草粉饲粮显著增加了14日龄肠道绒毛高度及十二指肠固有层厚度(P<0.05),饲粮纤维源对14日龄空肠和回肠的绒毛高度及各肠段隐窝深度无显著影响(P>0.05),对28日龄各肠段固有层厚度、绒毛高度及隐窝深度无显著影响(P>0.05)。由此可见,饲粮纤维源不影响1~4周龄扬州鹅生长性能,但对胃肠道发育有一定的影响,在生产实践中利用稻壳替代苜蓿草作为饲粮主要纤维源是可行的。