【摘 要】
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<正>维生素是家禽胚胎正常生长发育所必需的低分于有机化合物。蛋中维生素营养的全价与平衡取决于母禽日粮营养及向蛋中的转移效率。蛋内维生素营养无论是缺乏、过量或不平衡
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<正>维生素是家禽胚胎正常生长发育所必需的低分于有机化合物。蛋中维生素营养的全价与平衡取决于母禽日粮营养及向蛋中的转移效率。蛋内维生素营养无论是缺乏、过量或不平衡都会对胚胎发育有不良影响。与家畜相比,禽消化道短、肠道微生物少,大多数维生素在体内不能合成,少数虽能合成,但不能满足需要,必须从饲料中摄取。现养禽业使用的饲料,除青绿饲料外,精饲料所含维生素量大多不能满足家禽需要,必须添加维生素补充其不足。目前已知家禽必须从日粮中摄取的维生素,按化学结构可分脂溶性维生素,包括维生素A、D、E、K;水溶
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