【摘 要】
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煎饼焖甲鱼原料:甲鱼1只(约600克)鸡腿1个熟鹌鹑蛋12个排骨200克韭菜末40克鸡蛋1个二锅头酒30克炸蒜子25克姜片15克葱段10克面粉、精盐、味精、鸡精、干辣椒节、豆瓣酱、老抽
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煎饼焖甲鱼原料:甲鱼1只(约600克)鸡腿1个熟鹌鹑蛋12个排骨200克韭菜末40克鸡蛋1个二锅头酒30克炸蒜子25克姜片15克葱段10克面粉、精盐、味精、鸡精、干辣椒节、豆瓣酱、老抽、美极鲜、胡椒粉、高汤、色拉油各适量制法:1.甲鱼宰杀治净后剁成块;排骨和鸡腿也剁成大块。2.锅上火,注色拉油烧热后,投入葱段、姜片、干辣椒
Pancakes stewed turtle raw materials: 1 soft-shelled turtle (about 600 grams) chicken leg 1 cooked quail eggs 12 ribs 200 grams of leek end 40 grams of eggs 1 Erguotou wine 30 grams fried garlic 25 grams ginger 15 grams of onion section 10 grams of flour, Salt, monosodium glutamate, chicken, dried chili section, bean paste, soy sauce, the United States fresh, pepper, broth, salad oil the right amount of system method: 1. turtle slaughtered after the net cut into blocks; ribs and chicken legs chopped into large Piece. 2. Pan up, note the oil pan, put scallion, ginger, dried peppers
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