【摘 要】
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目的 了解学生临时托管场所餐具消毒现状，为进一步加强对该行业的监督检测工作提供依据，有效提高餐具消毒效果，切断食源性疾病的发生与传播，确保学生身体健康与安全。方法 随机抽
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目的 了解学生临时托管场所餐具消毒现状，为进一步加强对该行业的监督检测工作提供依据，有效提高餐具消毒效果，切断食源性疾病的发生与传播，确保学生身体健康与安全。方法 随机抽取辖区47家学生临时托管场所供学生使用的备用餐具，用大肠菌群快速检测纸片法检测。结果 对大、中、小三种规模的托管场所共检测730份样品，合格率分别为80.00%、70.67%、24.29%，总合格份数336份，总合格率46.03%，三种规模的托管场所餐具检测合格率差异有统计学意义（χ^2=190.90，P〈0.01），提示大型托管场所餐具
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