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变质甘蔗中毒是因食用霉变甘蔗而引起中枢神经系统损伤的一种中毒性疾病，主要发生在我国北方各省，发病急剧，病情凶险，预后危重，死亡率高，引起甘蔗霉变的病原菌能产生强烈的嗜神经毒辣纱。本文观察了霉变甘蔗中毒性脑病患者神经组织活检标一的光学显微镜及电镜下的病理变化。观察结果提示，病理变化复杂，各种细胞成分有不同程度损坏，主要表现为神经元固缩，胶质细胞变性，坏死，血管结构破坏，髓鞘损伤尤为突出，超微病理证实