【摘 要】
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<正> 河南省南阳大枣研究所培育的巨型鲜食性水果新品种——'南阳大王枣',于95、96年曾两次荣获国家科委颁发的科技金奖。南阳大王枣以其个大果重,汁多蜜甜,含糖量高
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<正> 河南省南阳大枣研究所培育的巨型鲜食性水果新品种——'南阳大王枣',于95、96年曾两次荣获国家科委颁发的科技金奖。南阳大王枣以其个大果重,汁多蜜甜,含糖量高为主要特征,一般的大如鸡蛋,较大的比鸭蛋还大,堪称枣中之王,亦称巨王枣。平均单果重50克左右,最大的70～80克,500克10个左右。大王枣含有较高的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等,特别高含维生素 C、
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