去吃自助餐，大家都想“扶着墙进扶着墙出”，把成本给吃回来才划算。这不，最近，有网友自制了“如何吃垮自助餐厅”教程，被吃货们奉为“宝典”。据说这份“吃垮自助餐厅”教程不仅让你吃得不羞涩、不迷茫，而且肚子还轻松。真的有这么神吗？
　　疯狂自助餐，小心急性胰腺炎
　　消化內科专家认为，“吃垮自助餐厅”精神本身就是极不健康的。因为人体一天对各种营养素的需要量是一定的，如果摄入过多，会转化为脂肪，那可不是什么好事。
　　另外，在短时间内吃下那么多食物，胃的承受能力有限，就容易造成胃痛、胃胀、甚至呕吐等不适，更严重的则会引起急性胰腺炎。而急性胰腺炎的病因中，暴饮暴食、高脂肪高蛋白饮食、大量饮酒是其中几个重要原因，如果发展为重症胰腺炎，那可是可能要命的。
　　第一步吃水果护胃肠？不如饭前喝汤
　　人体最难吸收的食物是脂肪类，其次是蛋白质类，而淀粉则较容易吸收。水果含糖，即淀粉类，还含有纤维素类，饭前吃一点水果，促进胃肠蠕动，而胃肠负担又不重，对接下来的进食还是有帮助的。但如果从保护食管胃肠的角度看，还是先喝汤来得好，因为汤具有润滑食管胃肠的作用，可防止食物因为过于干燥而难以下咽，同时也有开胃的作用。
　　此外要注意，吃了水果马上吃海鲜，比如刚吃了柿子马上吃螃蟹，就容易引起腹泻；而刚吃了水果就喝热茶，也容易造成腹泻。
　　海鲜肉类可劲吃？肾脏吃不消
　　一餐中没有蔬菜是非常不合理的。因为蔬菜的营养是水果不能替代的，在膳食金字塔中，蔬菜排在第二位。但不少酒席大都快结束了才上蔬菜，其实很不科学。因为肉类、海鲜类等富含蛋白质的食物摄入过多，一则造成肾脏负担，二则会影响其他营养素的摄入，尤其是影响人体对钙的吸收。
　　帖子里面还有一个严重的错误是主食放在最后面吃，其实正确的应该放前面吃。主食脂肪含量低，能给人体提供碳水化合物，在膳食金字塔中是排在第一位的。有人会说一开始就吃主食，会马上产生饱腹感的，影响了后面的进餐。其实方法很简单，先少吃一点主食就可以了。
　　此外，大家都忘了：不管你是按照什么步骤吃，如果在短时间内，实质上压根就没有分步骤的需要。因为食物进入胃里后就混合在一起，胃也不可能按照先来后到的顺序逐一进行消化。
　　最后需要提醒的是：饮食最重要的是营养均衡和适时进食。胃肠道需要工作，也要休息。否则就如弹簧拉得过头，会出问题的。
　　【热帖】
　　如何吃垮自助餐厅
　　通过本教程的学习，你将成为自助餐杀手，做到吃垮自助餐厅，甚至被自助餐厅通缉也是有可能的。
　　进入自助餐厅后，首先开始进攻第一项——水果。
　　餐前吃水果起到开胃的作用。 接下来，各位吃客，不要羞涩，不要迷茫，直接杀向海鲜！如三文鱼、螃蟹、龙虾等等。
　　吃到这里，开胃环节也就差不多了，接下来可以开始惬意地食用各种肉类，如牛扒，还有羊扒等等。吃完这些肉，估计吃得腻得可以了，我们需要一盘沙拉来对前一轮轰炸进行一番调理。
　　请注意，我们的主食还没有进行呢，可以尝试一些意面，但是千万不要傻到去吃米饭！
　　吃完主食不要急着走人，自助餐厅的点心冷饮我们还没有享用呢，这时候可以挖挖冰激凌球，聊聊天。
　　最后我还有几点强调的：一定要按照顺序分层进食，吃自助餐最忌大杂烩！