【摘 要】
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4纺织应用中的酶活力酶活力、酶作用最适pH值和依赖于处理时间的最适反应温度是酶应用过程中的重要工艺参数。其中，最适pH值和最适反应温度是酶的本质参数，不会随着时间的改变
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4纺织应用中的酶活力酶活力、酶作用最适pH值和依赖于处理时间的最适反应温度是酶应用过程中的重要工艺参数。其中，最适pH值和最适反应温度是酶的本质参数，不会随着时间的改变而改变，而酶活力是会随时间和环境变化的一个参数，也是酶应用过程中最重要的参数之一。因此，在应用过程中，必须采用有效的手段对其进行监控。反应速度随酶浓度的增加而成比例地升高，因此，通过测定反应速度可以获知酶制剂中活性酶含量和活性水平，即酶活力。
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