【摘 要】
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2000年7月29日,龙岩市某宾馆发生一起食物中毒,经流行病学调查,结合临床资料及实验室检测结果,证实是一起副溶血性弧菌引起的食物中毒.1 中毒经过7月29日18:30～20:30,龙岩市某
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2000年7月29日,龙岩市某宾馆发生一起食物中毒,经流行病学调查,结合临床资料及实验室检测结果,证实是一起副溶血性弧菌引起的食物中毒.1 中毒经过7月29日18:30～20:30,龙岩市某宾馆乔迁宴请,共62人进餐.食谱为白斩鸡、清蒸鱼、蒸螃蟹、炸猪蹄、炒松仁玉米、清水虾、海瓜子、青菜、绿笋、香菇、冷盘(牛肉、鸡爪、笋干等)、腰果猪肚、猪肚汤、炒土豆粉、太平宴、甲鱼汤、鸡汤、扣肉、水果等19种.7月30日2:00,首例病人出现腹痛、恶心、呕吐等症状.随后陆续出现类似病例,至7月31日7:30止,共26人
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