【摘 要】
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使用环氧树脂MC-150EP对来自环状芽孢杆菌的糖氨基转移酶BtrR进行固定化以制备光学纯β-井冈霉烯胺,在单因素试验的基础上,采用响应面试验进一步优化固定化工艺,得到最佳固定
【机 构】
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上海交通大学生命科学技术学院/微生物代谢国家重点实验室,中国药科大学生命科学与技术学院
【基金项目】
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国家重点研发计划项目(2018YFA0900702),国家自然科学基金资助项目(31770098、21977067、31620103901),政府间国际科技创新合作重点项目(2017YFE010330)
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使用环氧树脂MC-150EP对来自环状芽孢杆菌的糖氨基转移酶BtrR进行固定化以制备光学纯β-井冈霉烯胺,在单因素试验的基础上,采用响应面试验进一步优化固定化工艺,得到最佳固定化条件:载体与蛋白质投放比例为21, pH值8.2,温度17℃,盐离子浓度460 mmol·L^-1,固定化时间15 h,辅酶浓度0.2 mmol·L^-1,由此制得的固定化酶比活力为20.6 U·g^-1(湿载体),酶活回收率为66.5%。酶学性质研究表明,固定化酶的立体选择性与游离酶相同,最适反应温
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