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期刊论文
产蓝色素细菌发酵条件的优化
产蓝色素细菌发酵条件的优化
来源 :江苏农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mythzhang
【摘 要】
:
考查了不同碳源、氮源、温度、pH值、氧气等参数对产蓝色素细菌产色素效果的影响。结果显示,在20%的土豆汁中添加1.5%的葡萄糖,pH值5.0时,28℃静置培养3d,蓝色素产量最高。
【作 者】
:
范维
韦默池
徐建静
杨丽
吴向华
【机 构】
:
南京晓庄学院生物化工与环境工程学院
【出 处】
:
江苏农业科学
【发表日期】
:
2012年11期
【关键词】
:
蓝色素
发酵条件
碳源
氮源
温度
pH值
【基金项目】
:
公益性行业(林业)科研专项(编号:200904001);江苏省大学生创新项目(编号:2160081)
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考查了不同碳源、氮源、温度、pH值、氧气等参数对产蓝色素细菌产色素效果的影响。结果显示,在20%的土豆汁中添加1.5%的葡萄糖,pH值5.0时,28℃静置培养3d,蓝色素产量最高。
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