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取南方某市水源水和经5种不同饮用水处理工艺处理后的出水,采用XAD-2大孔树脂分别提取水样中的非挥发性有机物,对其进行Ames试验和重组酵母菌雌激素效应检测,比较了水源水及不同工艺出水中非挥发性有机物(NOCs)的致突变性和类雌激素效应。结果表明,各工艺对水源水中具有致突变性和类雌激素效应的有机物均有一定程度的去除作用,其中经预臭氧氧化—混凝、沉淀—砂滤—GAC过滤—次氯酸钠消毒工艺处理的出水,其NOCs的致突变性和类雌激素效应均较低。