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我国是蜂产品生产大国，也是出口大国，天然蜂蜜是我国传统的出口商品，1998年以前一直保持着良好的增长趋势。但自1999年以来，由于出口蜂蜜质量下降，导致蜂蜜出口量明显下滑，以江苏口岸为例，1999年1～8月出口蜂蜜较上年同期下降35%左右，出口总值仅为上年同期的50%左右，其中仅蜂王浆一项出口就损失约2亿美元。业内人士分析认为，近些年来，“绿色食品”风靡全球，国外消费者愈来愈强调食品的卫生与安全。但由于我国天然林面积逐年下降，生态环境不断恶化，天然蜂蜜品质也随之降低，引起外商的不满，使蜂蜜出口量下降，出口