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利用衰减全反射红外光谱技术对何首乌的块根、茎、叶和种子等不同器官的样品提取液进行了红外光谱检测,研究了何首乌红外光谱规律,以期为何首乌品质的快速、简便评价提供依据。结果表明:何首乌块根、茎、叶、种子红外谱图呈现一定规律,块根和茎的提取成分与叶和种子的提取成分存在一定差异,并且块根和茎的提取含量高于叶、种子;块根中韧皮部有效含量高于木质部。衰减全反射红外光谱法为何首乌质量快速鉴定提供了一种有效途径。