【摘 要】
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贡水白柚原称＂宣恩白柚＂,俗称＂白皮柚＂。贡水白柚其叶似柑、桔,但叶柄具有宽翅,叶下表面和幼枝有短茸毛。花大、白色、果实大,一般都在1kg以上,果实呈倒卵圆形,矮颈状,果形整齐;
【机 构】
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湖北宣恩县农业局,湖北清江松乐农产品有限公司
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贡水白柚原称＂宣恩白柚＂,俗称＂白皮柚＂。贡水白柚其叶似柑、桔,但叶柄具有宽翅,叶下表面和幼枝有短茸毛。花大、白色、果实大,一般都在1kg以上,果实呈倒卵圆形,矮颈状,果形整齐;果面呈黄白色,油胞细而有光泽,无机械损伤及腐烂现象;果柄剪口平滑;汁胞排列整齐,易与囊衣完整分离,略带绿色,无枯水、粒化现象;肉质脆嫩化渣、多汁,酸甜适度,具蜜香味,无苦涩、麻辣等异味。果形指数1.05,果汁率61%,可食率47.61%,每100m1果汁全糖：6.35g,酸：0.73g,维生素C：42.73mg,可溶性固形物
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