美食 人类文明的本原与跃迁

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<正>当你幸福地享用触手可及的美食时,你知道它们的来源和历程吗?你想知道美食背后的故事吗?不妨看看我们的解读。美食,其实就是对饮食文化或者"食学"作为人类生存之道的情感代言。在富有生存智慧的中国哲学中,世界总属性或者总规律称为道,道分为阴阳两仪。饮食男女,这是人类生存繁衍的两仪。其中男与女,男为阳,女为阴,是繁衍之道的两仪;而饮与食,饮为阴,食为阳,热食为阳,冷食为阴,是生存之道的两仪。就是文明的本原,
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