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扬花萝卜在江苏省南京地区多年种植,主要代表品种为扁圆形品种。该品种生长期短,耐寒耐热,抽薹晚,品质好。露地除严寒天气外,随时均能播种,但一般以冬春设施栽培效益最好,值得大面积推广。
一、品种特征特性
植株直立,株高14.5厘米,开展度15厘米。板叶,叶片深绿色,倒卵形,叶缘粗锯齿,叶面微皱,有白色茸毛,叶片6.5厘米,宽3.5厘米。叶柄浅紫色,半圆形,长3.5厘米,宽0.25厘米。肉质根扁圆形,似荸荠,尾部锐尖,出土三分之一,皮水红色,厚0.17厘米,肉白色,纵径2.5厘米,横径3.5厘米,单株收获叶片数5~6片,单根重15~20克。一般作早春栽培,生长期60~65天。在大棚内晚秋也可播种种植。留种,春播全生育期120天。
二、茬口安排
扬花萝卜在10月中旬至翌年2月下旬都可播种,大棚栽培类型可分为晚秋茬、冬茬和早春茬。晚秋茬和早春茬温度相对较高,生长期一般为50~60天,冬茬处在严寒季节,生长期一般为60~70天。其上市期正值元旦、春节两大节日和3月份市场缺少新鲜萝卜供应,具有较高的经济效益。茬口安排可以针对每年“两节”,倒推播期,赶在节日前集中上市,提高效益。
三、栽培技术
扬花萝卜生长期需要充足的光照,土壤含水量以70%~80%为宜,以选择土层深厚、疏松、透气的沙质土壤为好。对营养的需求是钾肥最多,其次是氮,磷则较少,故施肥中不宜偏施磷肥,应重视钾肥、氮肥的施用。
1. 整地施肥。扬花萝卜生育期短,施足底肥是夺取高产的基础。播种前每亩施腐熟有机肥2000公斤和氮磷钾复合肥50 公斤,一次耕翻入土中,耕耙2次充分混匀。盖棚前精细整地做畦,畦宽1.5~2米,畦高20~30厘米。
2. 播种。扬花萝卜属小型萝卜,一般应采用撒播法。播种时可采用先浇水播种后盖土的方法,每亩需撒播种子1~2 公斤,播后浅覆土约0.5厘米。撤播要均匀,贴地面覆盖地膜,保温保湿。1周后,扬花萝卜出苗即可揭掉地膜。
3. 田间管理。
棚温管理 扬花萝卜自播种至出苗,适温为20~25℃;出苗至“破肚”期,适温为15~20℃;“破肚”至肉质根膨大期,适温为13~18℃。在生产上播种前15天,应提前扣棚,以增温保墒。10月中旬至11月下旬和2月中旬至3月上旬,天气相对较暖,大棚一般上午放风、下午关闭,如遇寒流,则密闭大棚,防寒保温。12月至翌年2月上旬,正值严寒季节,要以保温为主,一般大棚不放风,当大棚内温度超过30℃时,大棚背风面开小口透气即可。若天气预报有寒流来袭,晚上应当覆盖草帘防冻。
间苗 扬花萝卜出齐苗后,生长迅速,应及时间苗,否则因生长拥挤而易徒长,影响产量。间苗次数视密度而定,适当稀播的间苗次数就少。一般第1次间苗在子叶充分展开时进行,当幼苗长到2~3片叶时定苗,使苗间距达到5~6厘米即可。
浇水 萝卜叶面积大而根群较浅,故抗旱力较差,需适时适量供水。播种时要浇透水,保证出苗快而整齐。幼苗期,需水少,掌握少浇勤浇的原则。在幼苗“破肚”前的一个时期内,要少浇水蹲苗,以促使直根深入土层。“破肚”至“露肩”为叶部生长盛期,根部也逐渐肥大,需水渐多,要适量供水,做到“地不干不浇,地发白才浇”。根部生长盛期,应充分而均匀地供水,以保持土壤湿润为原则,保证肉质根的充分长大和品质优良。根部生长后期,仍应适当浇水,防止空心。浇水时间,宜掌握在晴天上午10时左右进行。
追肥 在幼苗长到1~2片叶和定苗后各追施1次提苗肥,每次每亩用5公斤尿素兑水2000公斤浇施。在萝卜大“破肚”时,重追肥1次,每亩施氮、钾肥各5公斤,在叶片水分干后撒施,然后泼浇稀人粪尿2000公斤。
病虫草防除 大棚扬花萝卜生长期因气温低,故虫害较少,若有蚜虫危害,可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液进行喷雾。对于病害方面,应贯彻预防为主的植保方针,在晴天中午大棚要及时通风排湿,使植株生长健壮,抑制病害的发生。若有霜霉病发生,可用68%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液防治;若有软腐病发生,可用72%农用链霉素3000倍液喷淋。扬花萝卜因撒播而田间密度大,一般不进行中耕,只能在间苗时及时拔草。
四、适时收获
根据扬花萝卜充分膨大情况,要及时分批采收上市。如采收不及时,易造成糠心,影响萝卜品质。一般亩产萝卜750~1000 公斤,效益可达3000~4000元。
一、品种特征特性
植株直立,株高14.5厘米,开展度15厘米。板叶,叶片深绿色,倒卵形,叶缘粗锯齿,叶面微皱,有白色茸毛,叶片6.5厘米,宽3.5厘米。叶柄浅紫色,半圆形,长3.5厘米,宽0.25厘米。肉质根扁圆形,似荸荠,尾部锐尖,出土三分之一,皮水红色,厚0.17厘米,肉白色,纵径2.5厘米,横径3.5厘米,单株收获叶片数5~6片,单根重15~20克。一般作早春栽培,生长期60~65天。在大棚内晚秋也可播种种植。留种,春播全生育期120天。
二、茬口安排
扬花萝卜在10月中旬至翌年2月下旬都可播种,大棚栽培类型可分为晚秋茬、冬茬和早春茬。晚秋茬和早春茬温度相对较高,生长期一般为50~60天,冬茬处在严寒季节,生长期一般为60~70天。其上市期正值元旦、春节两大节日和3月份市场缺少新鲜萝卜供应,具有较高的经济效益。茬口安排可以针对每年“两节”,倒推播期,赶在节日前集中上市,提高效益。
三、栽培技术
扬花萝卜生长期需要充足的光照,土壤含水量以70%~80%为宜,以选择土层深厚、疏松、透气的沙质土壤为好。对营养的需求是钾肥最多,其次是氮,磷则较少,故施肥中不宜偏施磷肥,应重视钾肥、氮肥的施用。
1. 整地施肥。扬花萝卜生育期短,施足底肥是夺取高产的基础。播种前每亩施腐熟有机肥2000公斤和氮磷钾复合肥50 公斤,一次耕翻入土中,耕耙2次充分混匀。盖棚前精细整地做畦,畦宽1.5~2米,畦高20~30厘米。
2. 播种。扬花萝卜属小型萝卜,一般应采用撒播法。播种时可采用先浇水播种后盖土的方法,每亩需撒播种子1~2 公斤,播后浅覆土约0.5厘米。撤播要均匀,贴地面覆盖地膜,保温保湿。1周后,扬花萝卜出苗即可揭掉地膜。
3. 田间管理。
棚温管理 扬花萝卜自播种至出苗,适温为20~25℃;出苗至“破肚”期,适温为15~20℃;“破肚”至肉质根膨大期,适温为13~18℃。在生产上播种前15天,应提前扣棚,以增温保墒。10月中旬至11月下旬和2月中旬至3月上旬,天气相对较暖,大棚一般上午放风、下午关闭,如遇寒流,则密闭大棚,防寒保温。12月至翌年2月上旬,正值严寒季节,要以保温为主,一般大棚不放风,当大棚内温度超过30℃时,大棚背风面开小口透气即可。若天气预报有寒流来袭,晚上应当覆盖草帘防冻。
间苗 扬花萝卜出齐苗后,生长迅速,应及时间苗,否则因生长拥挤而易徒长,影响产量。间苗次数视密度而定,适当稀播的间苗次数就少。一般第1次间苗在子叶充分展开时进行,当幼苗长到2~3片叶时定苗,使苗间距达到5~6厘米即可。
浇水 萝卜叶面积大而根群较浅,故抗旱力较差,需适时适量供水。播种时要浇透水,保证出苗快而整齐。幼苗期,需水少,掌握少浇勤浇的原则。在幼苗“破肚”前的一个时期内,要少浇水蹲苗,以促使直根深入土层。“破肚”至“露肩”为叶部生长盛期,根部也逐渐肥大,需水渐多,要适量供水,做到“地不干不浇,地发白才浇”。根部生长盛期,应充分而均匀地供水,以保持土壤湿润为原则,保证肉质根的充分长大和品质优良。根部生长后期,仍应适当浇水,防止空心。浇水时间,宜掌握在晴天上午10时左右进行。
追肥 在幼苗长到1~2片叶和定苗后各追施1次提苗肥,每次每亩用5公斤尿素兑水2000公斤浇施。在萝卜大“破肚”时,重追肥1次,每亩施氮、钾肥各5公斤,在叶片水分干后撒施,然后泼浇稀人粪尿2000公斤。
病虫草防除 大棚扬花萝卜生长期因气温低,故虫害较少,若有蚜虫危害,可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液进行喷雾。对于病害方面,应贯彻预防为主的植保方针,在晴天中午大棚要及时通风排湿,使植株生长健壮,抑制病害的发生。若有霜霉病发生,可用68%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液防治;若有软腐病发生,可用72%农用链霉素3000倍液喷淋。扬花萝卜因撒播而田间密度大,一般不进行中耕,只能在间苗时及时拔草。
四、适时收获
根据扬花萝卜充分膨大情况,要及时分批采收上市。如采收不及时,易造成糠心,影响萝卜品质。一般亩产萝卜750~1000 公斤,效益可达3000~4000元。