有机水稻栽培技术要点

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  1 引言
  随着我县农业发展速度的不断加快,对于水稻这一最重要的农作物,不管是上级农业主管部门还是农民朋友,都对水稻的栽培表现出了浓厚的兴趣以及相当高的重视程度。在有机水稻风靡全国的浪潮下,我县农业主管部门紧紧抓住这个机遇,在农业发展地区大力推行有机水稻的栽培技术。因此,本文就将着重论述这些技术,希望能给读者带来相应的帮助与启发。
  2 有机水稻综述
  有机水稻是近十几年来提出的新兴概念,一经提出,便迅速在全国乃至全世界的水稻市场上站稳了脚跟。有机水稻的最关键的内涵在于其不使用任何人工合成的肥料,而采用的是纯天然的自然肥料,利用自然规律以及生物科学技术来帮助水稻生长以及调控。有机水稻的出现有效地促进了我县以及我国的农业生态可持续发展。同时,有机水稻对于我县的农业生态环境等方面也作出了卓越的贡献,不仅减少化肥等物质对于土地的侵蚀,还促进了农民朋友的经济收入以及消费者的体验感觉,对于促进农村经济发展以及社会稳定等都有一定的帮助。
  3 有机水稻栽培技术的技术要点
  首先,对于有机水稻的栽培地块的选择也有一定的讲究,国家农业技术部门对于土壤、空气以及水源等都有一定的标准。同时,这些地块应该有充足的肥力,有基本的灌溉设施,与普通水稻有明显的地域分割,远离污染源等,只有多方面努力,才能为有机水稻创造一个合适的地块。
  其次,对于有机水稻的种子的选择,也应该有一定的要求。其外形应该是颗粒饱满无明显疤痕,对我县的环境有较强的适应力,同时有较高的经济效益,对我县常见的病虫害有较强的抵抗力等。
  接着,对于育苗工作。首先,对于种子进行化学处理,经过盐水浸泡以及根瘤菌拌种等工作后,种子上基本不带任何病菌并且能够比同类种子保持更好的生长态势。接着,对于苗床的处理也要有一定的工序,一般是对土地进行一定深度的耕翻,深度一般控制在10~20厘米之间为宜,耕翻的表面要平整。耕翻完之后要施加一定的肥料来补充肥力。播种育苗工作随后就可以展开,但是当低温在10摄氏度以下时一般不适宜播种育苗工作。
  我县水稻疾病中比较突出的是水稻的恶苗病,目前主要有如下的治理方法:一方面对秧田采取细菌干预措施,尽可能使用一些无公害的化学试剂来净化生长环境,同时采用无公害的水稻种子;另一方面,既要做好种子的前期处理工作,也要对秧田的管理工作做好把控。
  另外,由于一些客观的原因例如断水提前、温度、水分等不符合规定等,水稻有可能会形成惊纹粒。目前来说,对于惊纹粒主要采取“预防”的措施。具体来说,首先加强田间管理,对氮磷等肥料的施加进行科学管理;其次,控制水稻的收割时间,一般谷粒黄化比例在9成左右时收割为宜;接着,若使用机械收割,控制好机械的收割速度也能在一定程度上减少惊纹粒的产生;最后,注意好烘干的时间长度以及温度,会减少米粒爆裂的情况,有利于提高水稻的质量。
  最后便是秧田的管理阶段了。首先,农民朋友要知道,秧田管理的重要步骤是调控秧田内的温度以及水量的多少,以这两个因素来促进有机水稻的发展。在合适的温度以及湿度的促进下,水稻是能够快速生长的,温度一般在20~25摄氏度之间,同时,秧苗在午夜至清晨这一段时间内生长速度最快,因此注意昼夜的温差对于秧苗的作用是秧田管理的重中之重。同时,对于肥料的选择,一般来说,注重基肥、分蘖肥以及穗肥以及粒肥的施加。具体来说,基肥的总量应当占肥料总量的一半以上,其组成一般为普通的有机肥料,分蘖肥的总量应当占肥料总量的20%左右,分蘖肥的主要成分为速效肥,其施加时间一般为栽培后的1~2周之内。在反青后,根据情况在天内施加一定量的人畜粪便,若某块田地的基肥施加过多或是土壤本身肥力强,则分蘖肥可根据具体的情况减少施加的量。最后,对于穗肥,其主要目的是增加结穗的量以及质,其化学组成一般为有机肥料以及尿素,在施加的时候一般喷洒一定浓度的磷酸二氢钾溶液,其施加时间一般为圆秆期。而对于粒肥,其施加的量可按实际情况进行斟酌,一般来说,秧田若有病虫害以及阴雨天则不施加粒肥。对于除草等工作,前面说道在播种之前要有一定的除草工作,然而在有机水稻的生长过程中,会不可避免的产生杂草,因此对于杂草一定要实时监控,并且一发现,马上铲除,使得其对水稻的生长的影响降到最低。对于灌溉这一方面,首先要加强对田间的水量控制,水量不能过少,否则有机水稻会因为缺少水分而减产甚至绝产,但是水量也不能过多,否则会造成“烧苗”的现象,造成无法挽回的后果。同时视具体的天气情况来控制灌溉的次数,如果天气潮湿多雨,则减少甚至停止灌溉,反之亦然。最后,要提早断水,这样的做法有利于促进有机水稻快速成熟,以获得最高的经济效益。最后一方面,对于有机水稻的病虫害防治,要坚持“防重于治”的理念,始终将这一理念贯穿在整个经济活动之中。在病虫害还没有发生之前,对水稻的生长作出监控,密切关注任何可能发生病虫害的环节,如果在生长的过程中发现了病虫害,要视病虫害的规模而定是否上报上级防疫部门,同时立即采取相应的措施,对于病株进行隔离治疗,对于整块秧田进行彻底的检查,以免病菌的大规模传染。特别地,对于水稻稻瘟病的防治办法基本如下:首先选用抗病品种以及对秧田做除害处理;其次,做好种子的前期处理工作以及必要的生长管理程序;接着,在水稻生长过程中,重点对肥水管理进行加强,根据实际情况不断转变肥水管理的标准;最后,使用一定的化学药剂进行防以及治,目前来看,一般用三环唑、咪鲜胺来预防稻瘟病的发生,用一定浓度的氯溴异氰尿酸可溶性粉剂等来治理水稻稻瘟病,均收到了较好的成效。
  4 总结
  我县的土壤地质条件优越,而且气候条件等方面也很适宜种植有机水稻。要想发展我县的农机水稻产业,一方面需要从政府方面入手,加强资金投入以及相应的技术指导;另一方面,相应的农户也要提高认识,加强对有机水稻的认识以及相应技术的学习,双管齐下,才能将有机水稻做好做强。
  参考文献
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