化学知识处处见 成语之中道原理

来源 :中学生数理化·高一版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:squllwu20090907
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  成语是中华民族语言中的瑰宝,具有丰富的文化韵味,它用简洁的语言阐释了深刻的道理。有些成语中蕴含着一定的化学知识,以成语为载体考查化学知识,正逐步融人各类考题中。下面请看一些实例。
  1.滴水穿石(水滴石穿):水不断下滴,可以滴穿石头,比喻力量虽小,只要坚持不懈,事情就能成功。石头的主要成分是碳酸钙(CaC03),碳酸钙虽然不溶于水,并且几乎不具有流动性,但却能够与水和二氧化碳发生化学反应,生成可溶于水的新物质碳酸氢钙[Ca(HCO3)2],并形成流动性强的溶液而流失。久而久之,滴水的地方就会形成凹陷,甚至是穿孔。涉及的反应是CaC03+C02+H20===Ca(HCO3)2。风景区的石笋和钟乳石,就是由含有二氧化碳的水长期作用于石头而形成的。
  2.如胶似漆:像胶或漆一样粘在一起,形容感情深厚,难舍难分。早在3000多年前,智慧的中国人就用动物皮、角、骨头等来熬制牛皮胶、骨胶等,以此来粘各种物件,这也是较早的黏合剂了。生漆是由天然漆树分泌出来的黏性液体,也是人类使用较早的化学涂料。
  3.甘之如饴:感觉像糖一样甜,表示甘愿承受艰难、痛苦。饴是麦芽糖,是一种使用较早的糖类化合物,它可以通过风干的麦芽或谷物发酵酿造而成。人体维持生命活动的主要能源就来自于糖类化合物氧化产生的热量,糖类也是生活中不可缺少的调味品。
  4.水乳交融:像水和乳汁融合在一起,形容关系非常融洽或结合得十分紧密。牛奶中的蛋白质、脂肪并不溶于水,但通过乳酪素为乳化剂,可分散在水中形成乳液。洗清精、洗发水等去污的原理与此极其相似,让不溶于水的油脂乳化分散到水中,因“水乳交融”而除去。
  5.炉火纯青:相传道家炼丹,到炉子里的火发出纯青色的火焰时,就算成功了,比喻学问、技术等达到了纯熟完美的地步。一般燃料的火焰都是红色的,这是因为一般的燃料都含有碳、氢两种元素,在供氧不足时燃烧不完全,部分没有燃烧的碳粒,在高温下灼热发出红光。如果供氧充足,燃烧完全,火焰的颜色则是青的,这时温度达到了最高。如煤气灶的火焰。
  6.灵丹妙药(灵丹圣药):灵验有效能治百病的奇药,比喻能解决一切问题的办法。丹剂起源于先秦时期,当时人们用各种矿物原料精心炼制“灵丹妙药”,以满足贵族长生不老的奢望。古时的丹药都是一些重金属和矿物质,经过高温下的化学反应,主要生成硫化汞、氧化汞、氯化汞等一些无机化合物,外用对疮痛、皮炎等有些疗效。
  7.火树银花:火树即火红的树,指树上挂满灯彩,银花即银白色的花,指灯光雪亮,形容灿烂的灯火或烟火。烟火由上下两部分组成,下部装有类似火药的发射药剂,上部装填燃烧剂、助燃剂、发光剂、发色剂等。发光剂是金属镁或铝的粉末,燃烧时会发出白炽的强光。发色剂内含有一些金属化合物,它们在燃烧时显示各种各样的颜色,化学上称之为焰色反应。
  8.沙里淘金:从沙子里淘出黄金,比喻从大量的材料中选取精华,也形容费力大而收效小。金是一种稀有贵金属,在地壳中的含量只有百亿分之五左右,与沙一起沉积成矿床,通常每吨沙中含金2 g左右。古代人们都是采用“沙里淘金”的方法来开采黄金的,即采用重力选矿法,利用黄金与沙子的密度相差较大,用水反复淘洗,从而得到黄金。
  9.涂脂抹粉:涂胭脂,抹香粉,可指妇女修饰容貌,也比喻对丑恶事物进行粉饰。实践证明,适当地使用脂粉能使人的皮肤光滑、洁白,富有美感,、胭脂,实际上是一种名叫“红蓝”的花朵,它的花瓣中含有红、黄两种色素,花开之时被整朵摘下,然后被放入石钵中反复杵,淘去黄汁后.即成鲜艳的红色染料。香粉,古代用粟米制作,具有一定的黏性,再加上上各种香料,可用于敷面。
  10.青出于蓝:青,取之于蓝,而青于蓝,比喻学生胜过老师,后人胜过前人。青即靛青,蓝即蓼蓝之类,可作染料的草。青是从蓝草里提炼出来的,但颜色比蓝更深。取蓝是世界上较早的印染化工,原材料是蓝草,其叶子在酶的作用下水解为无色的吲哚酚,染在纺织物上,经日晒氧化变成了青蓝色的靛蓝化合物。
  11.争风吃醋:指因追求同一异性而互相妒忌争斗。醋是3%~5%的乙酸水溶液,故乙酸义叫做醋酸、它是烹饪常用的调味佳品,不仅能丰富食物的色、香、味,而且可刺激胃酸分泌,帮助消化,醒胃防病。因此“争风”固然不好,但适量“吃醋”对身体还是大有益处的
  12. 煽风点火:比喻鼓动别人做某种事(多指坏的)。向火中扇人风时,由于增加了更多新鲜空气,而空气中的氧气具有助燃性,从而使得燃烧更加旺盛。
  13. 死灰复燃:冷却的灰又重新燃烧起来.比喻已经停息的事物又重新活动起来(多指坏事)。大家都知道,燃烧必须具备三个基本条件:①有可燃物;②有助燃物质,如氧气;③温度达到可燃物的着火点。故冷却的灰是不可能重新燃烧的。
  14. 海枯石烂:直到海水枯干,石头粉碎,形容经历极长的时间(多用于誓言,反衬意志坚定,永远不变)。海枯即海水干涸,它属于物理变化;石烂意为岩石风化,有新的物质生成,属于化学变化。
  15. 百炼成钢:铁经过反复锤炼便成为坚韧的钢,比喻久经锻炼,变得非常坚强。在炼钢的过程中,将烧红的生铁反复置于空气中不断地锤打,能让生铁中的碳与空气中的氧气充分接触,发生化学反应,生成二氧化碳气体逸出,通过反复锤打(百炼)、多次氧化,使生铁中碳的含量降低,从而变成钢。其实这就是对生铁的不断除杂致纯的过程。
  16. 钻木取火:硬木棒对着木头摩擦或钻进去,靠摩擦取火,远古时代的取火方法。摩擦或钻取的过程会使木头的内能增加,温度升高。当其温度达到了木头的着火点时,木头就会燃烧起来。
  17. 点石成金:神仙故事中说仙人用手指一点使石头变成金子,比喻把不好的或平凡的事物改变成很好的事物。石头的主要成分是碳酸钙(CaCO3),金则是指黄金(Au)。根据质量守恒定律可知,石灰石是不可能变成黄金的。
  18. 釜底抽薪:釜即古代的一种锅,把柴火从锅底下抽掉,比喻从根本上解决问题。由于燃烧需要可燃物,如果去掉了可燃物,则燃烧就无法进行。
  19. 信口雌黄:比喻不顾事实,随口乱说。雌黄的主要成分为三硫化二砷(As2S3),呈柠檬黄色。燃烧时放出大蒜气味,可用来制颜色或作褪色剂。古人抄书或校书时常用雌黄涂改文字,将雌黄碾成粉末,掺水调成糊状,涂抹在需涂改的文字上,干了的雌黄能将需涂改的文字覆盖。因此称乱改文字、乱发评论为“妄下雌黄”,称不顾事实、随口乱说为“信口雌黄”。
  20. 刀耕火种:一种原始的耕种方法,古人播种前先把地上的草木烧成灰作肥料,就地挖坑下种。燃烧后的草木灰呈碱性,主要含有K2CO3,它是一种高效肥料,还可降低土壤的酸性。
  21. 火上浇油(火上加油):比喻使人更加愤怒或使事态更加严重。因为油一般都是有机物,有机物大多是可燃物,能够燃烧,因此“火上浇油”,只会使火越烧越旺。
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