米糠稳定化技术的研究进展

来源 :农产品加工:学刊(下) | 被引量 : 0次 | 上传用户:zgm_19780916
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
米糠中含有丰富的营养物质和功能成分,极具利用价值。但新鲜米糠极其不稳定,给米糠的储存、运输和加工带来很大问题,因此新鲜的米糠必须要进行稳定化处理。米糠稳定化技术是米糠进一步加工利用的前提和基础,是提高米糠贮藏性的关键技术。对比分析米糠稳定化的方法,主要包括化学稳定法、物理稳定法、酶法以及一些复合方法。对米糠稳定化技术的发展前景进行展望。
其他文献
诺基亚通信为OpenSSL项目提供迄今以来最大数额的资金捐赠:据悉,诺基亚通信承诺将在2年内捐款10万美元,帮助OpenSSL项目防范类似“雪崩”这样的安全漏洞威胁,同时还将提供其移动
目的探讨64层螺旋CT血管成像对主动脉夹层动脉瘤的诊断价值。方法回顾性分析25例经手术或临床确诊的夹层动脉瘤患者的64层螺旋CT表现,所有病例行平扫和增强扫描,并利用多平面
目的观察银丹心脑通软胶囊与甲钴胺联合应用治疗糖尿病周围神经病变的疗效,并探讨其治疗机制。方法将62例糖尿病周围神经病变患者分为2组。治疗组应用银丹心脑通软胶囊3次/d,3粒
采用BCR和Tessier连续提取方法,设置不同的提取剂用量对煤矸石重金属Cr、Cu、Mn、Ni、Pb、Zn的可交换态和碳酸盐结合态进行提取实验。结果表明,在BCR提取过程中,40mL、0.11mo
打开中国信鸽协会(以下简称中鸽协)的官网,首页显著位置便是与新冠肺炎疫情相关的专栏和新闻:“武汉加油”“暖春三月共抗疫情”“关于报送‘奉献鸽界爱心、抗击疫情’情况的
作为一种重要的法律权利和无形资产,知识产权具有巨大商业价值,是企业重要的竞争资源之一。从产出水平、服务水平、创造潜力和创造环境等四个方面构建了中国城市知识产权指数
从20世纪70年代末至今,“代耕农”在珠三角已经形成一个有着特殊苦难的弱势群体。“代耕农”作为真实个体的负面社会心态是真实存在的,这些心态对其社会行动产生消极影响,并
由北京化工大学和安阳师范学院联合开发的萘衍生物磺酸盐甲醛缩合物循环萃取脱盐工艺研制成功。目前,该工艺已在河南一家助剂企业进行了5m^3萃取釜中试,工艺运行稳定,产品质
目的探讨实施心理行为干预对急性闭角型青光眼患者心理状态的影响。方法将80例急性闭角型青光眼住院患者随机分为干预组40例和对照组40例。对照组进行常规护理,干预组在常规
疫情无情,人间有爱.自新冠肺炎疫情暴发以来,全国上下都投入到了抗击疫情的战斗中.河南省周口市慈孝文化促进会作为市妇联团体会员,积极响应市妇联号召,发扬“一方有难,八方