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<正> 淘米水含有丰富的碳水化合物、B族维生素和其它营养,但一般淘米水不宜直接浇花,水会发出一股酸臭味,不仅污染环境,并且对人体健康也不利。本人经他人介绍而在实践中采用甜酒曲发酵法,发酵液具有甜酒香味,pH值4～5,用来浇喜酸性花卉效果很好。其方法是:将剩米饭半碗与甜酒曲(苏州产一般副食店有售)约5g左右一小块压碎后拌匀装入洁净的广口瓶中压紧,然后用双层纱布扎盖瓶