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杨梅属亚热带珍贵果品，是福建安溪的特产，栽培已有1000多年的历史。果实是果中珍品，其味酸甜可口，营养丰富，具止咳生津，助消化等多种功能。杨梅喜温暖湿润气候，其根系发达，具有根瘤菌，固氮能力强，是福建安溪乌龙茶铁观音营建无公害生态茶园，套种茶园良好伴生树种，也是茶园四旁绿化，隔离茶园林带，水土保持及地力维护的优良树种。