【摘 要】
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1994年建厂期间我从台湾带来了几只冰淇淋样品,通过大陆广告代理商,向上海消费者进行食样测试。我们把准备在建厂后要生产的、连同欧美市场上的、台湾风味的三种冰淇淋及饮料
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1994年建厂期间我从台湾带来了几只冰淇淋样品,通过大陆广告代理商,向上海消费者进行食样测试。我们把准备在建厂后要生产的、连同欧美市场上的、台湾风味的三种冰淇淋及饮料,分别以一号、二号、三号、四号……等标码.没有牌名、产地、成分,让参加测试的消费者品尝,然后,请他们评判哪号最好,并诚恳征求他们对饮料、冰淇淋等各种产品的牌名、包装、图案、甜度、浓度、容量、价格的看法与建议.就这样,经过几次的市场调查结果,我心里踏实了,定了我们厂配制产品的各个数据标准。
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