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本文论述了食品中亚硝酸盐的危害、亚硝酸盐问题的研究方向及几种检测方法
食品中亚硝酸盐的评估与检测
【摘 要】
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本文论述了食品中亚硝酸盐的危害、亚硝酸盐问题的研究方向及几种检测方法
【机 构】
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临沂费县农业局土肥站,临沂费县农业局督查考核办公室
【出 处】
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新农村（黑龙江）
【发表日期】
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2004年期
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