荷叶研究概况

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荷叶是一种既可食用又可药用的天然植物,其中含有生物碱、黄酮、挥发油等多种活性成分。检索近几年的文献,对荷叶化学成分的提取纯化、药理作用、保健应用、采收加工与贮藏等方面的研究概况作一综述,以期更好地了解和利用荷叶。
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