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本研究对分布于东太平洋海域的深海长尾鲨(Alopias superciliosus)、大青鲨(Prionace glauca)、路氏双髻鲨(Sphyrna lewini)、镰状真鲨(Carcharhinus falciformis)四种鲨鱼的鱼肝脂质组成特征进行了系统对比分析。结果显示,不同品种鲨鱼肝总脂质含量差异较大,路氏双髻鲨(S.lewini)鱼肝的总脂含量最高,达到60.42%±1.89%;大青鲨(P.glauca)和镰状真鲨(C.falciformis)鱼肝的总脂含量次之;深海长尾鲨(