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接骨木（Ｓａｍｂｕｃｕｓ Ｗｉｌｌｉａｍｓｉｉ Ｈａｎｃｅ）野生资源丰富，易于繁殖栽培，便于开发利用。接骨木油脂含量高，易提取，油脂中α－亚麻酸质量分数在２０％以上，比其它作物高几倍甚至几十倍，可食用、药用及其它工业用；果皮可提取天然食用色素。开发利用接骨木资源具有委高的经济、生态和社会效益。