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目的：以浸膏得率和葡聚多糖含量为考察指标，改进平盖灵芝提取工艺。方法：采用正交试验法对平盖灵芝提取工艺进行优选；实验选择煎煮液ｐＨ值、首次煎煮时间、煎煮时间比、加液量４个因素，每个因素取３水平。结果：方差分析结果表明Ａ３Ｂ１Ｃ２Ｄ２ 为最佳提取工艺，即煎煮液 ｐＨ值为 １１，首次煎煮时间为 ９０ｍｉｎ，煎煮时间比为３．０：２．０：０．５，加液量为１０倍。结论：酸碱条件下提取浸膏得率均比水提法好，正交试验法提取葡聚多糖含量更高。