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1病原及流行特点嗜热弯曲杆菌有空肠弯曲杆菌、结肠弯曲杆菌和鸥弯曲杆菌，以空肠弯曲杆菌为禽的病原菌。该菌呈S型或海鸥翼形，革兰氏染色阴性，无芽孢、荚膜，有单极鞭毛，菌体纤细。对热敏感，一般消毒药可将其杀灭。禽是嗜热弯曲杆菌重要的贮存宿主。本病主要通过染菌的粪便、饲料、饮水等水平传播途径而经消化道感染。