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荤菜多指动物性食品,内含有人体不可缺少的脂肪、蛋白质和某些维生素等。然而,患有胆石症的病人常因食荤而诱发胆绞痛。鉴于此,有胆绞痛史的患者,多与鱼、肉、蛋类一刀两断;一些刚被确诊的患者,
胆石症病人也可食荤
【摘 要】
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荤菜多指动物性食品,内含有人体不可缺少的脂肪、蛋白质和某些维生素等。然而,患有胆石症的病人常因食荤而诱发胆绞痛。鉴于此,有胆绞痛史的患者,多与鱼、肉、蛋类一刀两断;
【出 处】
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健康生活
【发表日期】
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1999年1期
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