浅谈我国大豆产品发展战略研究

来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ligc66
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
中国不仅是大豆起源国,也是大豆加工食品的发祥地。通过简述豆腐、腐乳、酱油、大豆油脂等的开发史,多角度地浅析了我国大豆产品开发的历史。研究结果表明,在汉代和宋代,我国大豆产品开发达到了顶峰;豆腐等发酵制品大都在西汉年间问世;早在北宋年间我国就开始对豆油进行提取与利用,油脂与蛋白质的分离同时也是我国大豆开发利用的一项巨大突破。通过对大豆产品的开发研究,对我国在新形势下大豆产品的开发具有重要的指导意义。
其他文献
【正】1城市生态景观生物多样性的时代特征1.1与时共进同步发展城市生态景观生物多样性园林植物是园林景观最主要的组成部分,丰富多彩的植物材料是造园设计的基本素材,从国内
马仙仙将自己的名字改为“马先”,意为在创业奋进的过程中将义无反顾、一马当先。马先的变化,是迤那、威宁、毕节,乃至贵州后发赶超、发展变化的缩影。
受中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉委派,以民政部副部长姜力为组长的国务院救灾工作组于6月7日至8日在望谟县指导抢险救灾工作。
在社会不断发展的背景下,现代企业得到有效的发展。作为企业管理工作中的重要组成部分,有效的绩效管理工作对提升员工积极性,促进企业进行可持续发展有着重要的作用。因此需
随着互联网信息技术和大数据的快速发展,各种电子信息载体应用而生,影响着人们生活的方方面面,档案管理作为一种技术性很强的服务型工作,应该与时俱进,为人们提供更加优质、完善的
在新时期市场经济发展环境下,商业银行呈现出全新发展趋势,银行市场领域竞争压力增加,银行开始重视财富管理。并针对财富管理中的行业因素,就管理发展途径进行创新,加强财富