柠檬精油对变异链球菌产酸及乳酸脱氢酶活性影响的实验研究

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目的:探讨亚抑菌浓度下柠檬精油(lemon essential oil,LEO)对变异链球菌产酸及乳酸脱氢酶(lactate dehydrogenase,LDH)活性的影响,为LEO在口腔中的应用提供理论依据。方法:根据LEO的最小抑菌浓度(minimal inhibitory concentration,MIC),采用二倍稀释法用培养基配制1/8MIC、1/4MIC、1/2MIC的LEO的稀释液,对照组只含有培养基。加入变异链球菌培养24h后,测定培养液的pH变化值(△pH),还原性辅酶Ⅰ氧化法测定LDH的活性,RT-PCR检测产酸相关基因ldh的表达量。结果:在亚抑菌浓度下,随着LEO浓度的升高,实验组△pH从1.423降到0.067,LDH活性从33.279U/mg降到13.367U/mg,相比对照组差异均有统计学意义(P<0.01);RT-PCR显示实验组ldh基因的表达量相比对照组显著下调,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:亚抑菌浓度下LEO能够在不影响细菌生长的情况下,通过抑制变异链球菌ldh基因的表达从而降低LDH的活性,减少酸的产生。
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