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<正> 从清洁剂的使用目的以及现代家庭生活的发展趋势来看,厨房清洁剂的基本要求莫过于:①必须具有优良的去垢能力,尤其是去除油污的能力。②优良的缓蚀性能及恰当的防腐性能。因为人们使用清洁剂去除厨房器具表面及周边环境上的污垢时,只是希望污垢去除的同时恢复器具原有的外观,而不希望由于清洁剂的使用影响到这些物品的使用性能和表观性能;③清洁剂必须具有良