福建省某市市售海鱼汞污染水平调查分析

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目的 通过对某沿海城市6种市售海鱼体内总汞含量检测,初步了解该市海产品的汞污染水平,为进一步阐明近岸海域汞污染水平提供依据.方法 在海产品市场购买6种当地居民经常食用的新鲜海鱼,取其肌肉和内脏等组织,采用硝酸—高压消解罐法对样品进行前处理,应用电感耦合等离子体质谱仪对样品进行总汞含量测定.结果 依据国内和国际水产品中汞限量标准,所有6种海鱼体内各组织样品中的总汞含量均未超标,但在鲳鱼和青鳞鱼体内发现了高于其他鱼种的汞蓄积.结论 本研究结果提示,该沿海城市市售海鱼体内汞含量符合限值标准,但居民要尽量避免长期
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