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通过陕西长武黄土塬区的田间试验,对3个磷肥施用水平(0,90、180 kg/hm2,即F0、F1和F2)下小麦的光合性能、瞬时水分利用效率及开花期植株茎流速率的变化进行了研究,分析了不同施磷水平下小麦产量的差异,对叶片蒸腾速率和植株茎流速率做了回归分析.结果显示:不同磷肥处理下叶片净光合速率日变化均为双峰曲线,上午9时各处理差异比较为F2>F1>F0,说明施加磷肥可以增大小麦的光合;拔节期叶片蒸腾速率日变化总体趋势与叶片净光合速率相似为双峰曲线,开花期呈单峰曲线,两时期上午9时各处理差异比较为F2>F1>F0,说明施加磷肥促进了小麦的蒸腾;小麦的瞬时水分利用效率开花期大于拔节期,两个时期F1的瞬时水分利用效率都是最高,分别为3.04 μmol CO2/mmol H2O和3.77 μmol CO2/mmol H2O,表明适当的磷肥施加可以提高小麦的水分利用效率;茎流速率日变化呈现单峰曲线模式,F0、F1和F2单株茎流速率最高时分别为2.796、3.734g/h和3.873g/h,随着施肥量的增加茎流量增大;成熟期产量随着施磷量的增大而升高,各处理间差异显著.辐射、大气温度、湿度和风速是影响茎流的主要环境因子;F1和F2处理下叶片蒸腾速率与茎流速率日变化达到显著的相关关系(rF1=0.73*和rF2=0.73*),回归分析得出在F2处理下茎流速率和叶片蒸腾速率的回归方程显著性最好,决定系数达到0.95.