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<正> 在味精生产企业,随着谷氨酸生产工艺和生产技术的不断更新,四效降膜蒸发设备的应用也越来越广泛。对于糖液浓缩、发酵液浓缩和离交尾液浓缩等分离操作来说,经济性和稳定性均具明显优势的四效降膜蒸发工艺也当然地成为了多数厂家的首选。我公司在水处理厂便采用了四套降膜蒸发设备,在长期的运行与操作中曾出现过本文述及的故障与失误。