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期刊论文
农作物秸秆的新用途——制淀粉
农作物秸秆的新用途——制淀粉
来源 :山西农机 | 被引量 : 0次 | 上传用户:marsmoonhoo
【摘 要】
:
农作物的秸秆和秕壳,除了做家畜饲料或堆积沤制肥料之外,经过适当的科学处理后,还可以制取淀粉.制取的淀粉不仅能制作饴糖、酿醋、酿酒,而且还能够制作多种食品与糕点,是目前
【作 者】
:
贾寅虎
【出 处】
:
山西农机
【发表日期】
:
2003年3期
【关键词】
:
农作物
秸秆
淀粉
制作技术
麦秸
豆蔓
豆荚
玉米秆
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农作物的秸秆和秕壳,除了做家畜饲料或堆积沤制肥料之外,经过适当的科学处理后,还可以制取淀粉.制取的淀粉不仅能制作饴糖、酿醋、酿酒,而且还能够制作多种食品与糕点,是目前市场上紧俏且价格看好的一种食品加工原料,也是通过加工增值,提高经济效益的一项最佳途径.
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