【摘 要】
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采用超声波萃取法，研究仙人掌黄酮类化合物的提取方法．通过实验确定了乙醇的体积分数、料液比及超声时间的最佳参数。结果表明，乙醇体积分数80％，萃取时间20min，料液比为1：10的提取效
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采用超声波萃取法，研究仙人掌黄酮类化合物的提取方法．通过实验确定了乙醇的体积分数、料液比及超声时间的最佳参数。结果表明，乙醇体积分数80％，萃取时间20min，料液比为1：10的提取效果最佳；晟优条件下提取的黄酮含量为323．81mg/100g，加标回收率为97．7％。该法与常规溶剂提取法相比，具有提取温度低，产品得率高，氧化损耗小等特点。
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