【摘 要】
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太好了,今天奶奶要做腌菜!我心里乐开了花,帮着奶奶准备白菜、青菜、芥菜、酱油等食材.准备好腌菜所需的材料,奶奶就开始做了.rn奶奶先把白菜、青菜、芥菜切碎,放入一个盆中,
【机 构】
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650031,云南师范大学附属小学樱花语校区五年级
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太好了,今天奶奶要做腌菜!我心里乐开了花,帮着奶奶准备白菜、青菜、芥菜、酱油等食材.准备好腌菜所需的材料,奶奶就开始做了.rn奶奶先把白菜、青菜、芥菜切碎,放入一个盆中,把红糖弄碎放进菜中,再把拍扁的姜放入装有菜和红糖的盆里.加好调料,奶奶对我说:“你要不要和我一起揉菜呢?”哈哈,正合我意!我撸起袖子,就要下手揉.奶奶笑着看着我说:“揉菜是有讲究的,揉的时候必须用力均匀.如果方法不对,菜里的水分就不能被全部揉出,调料分布会不均匀,腌的菜味道就会有咸有淡……”
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