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为了深入贯彻科学发展观，从为群众办实事的角度出发，以科学、务实的态度，切实落实广大消费者元旦、春节期间外出就餐饮食卫生安全，有效预防食物中毒的发生。2008年12月21日至27日，河北省卫生厅卫生监督局分四组通过明查、暗访的方式对全省11个设区市和华北油田元旦、春节期间餐饮业食品安全工作和食品添加剂整治情况进行督导检查。