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博白蕹菜是博白的特产鲜菜,栽植于水田,茎长叶疏,叶尾尖细,鲜绿脆嫩,把茎蔓折断成段,其断口即裂开卷缩,状似喇叭,煮熟后,次日仍保持原有的绿色.博白蕹菜历史悠久,200多年前,己名扬海内外;目前,年种植面积约330公顷,年产量约250万公斤.
博白蕹菜无公害生产技术
【摘 要】
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博白蕹菜是博白的特产鲜菜,栽植于水田,茎长叶疏,叶尾尖细,鲜绿脆嫩,把茎蔓折断成段,其断口即裂开卷缩,状似喇叭,煮熟后,次日仍保持原有的绿色.博白蕹菜历史悠久,200多年前,
【机 构】
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博白县农村推广中心
【出 处】
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广西农学报
【发表日期】
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2004年2期
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