【摘 要】
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"十一五"期间我国营养膳食对健康影响的主要研究内容包括:我国成年人膳食能量代谢及关键技术研究;我国重点人群铁、钙需要和膳食评估应用研究;我国儿童维生素A需要量及膳食评
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"十一五"期间我国营养膳食对健康影响的主要研究内容包括:我国成年人膳食能量代谢及关键技术研究;我国重点人群铁、钙需要和膳食评估应用研究;我国儿童维生素A需要量及膳食评估新技术研究;贫困农村地区儿童营养缺乏改善适宜技术的研究;以膳食营养为主的儿童肥胖综合防控技术的研究;食物中主要植物化学物含量、人群摄入量及健康效应的研究;我国妇女产褥期膳食营养干预的研究。从营养膳食对健康影响研究查新课题的实例分析与评价可以看出国内外的研究动态和发展。
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