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多渠道销售的新鲜果蔬业在加拿大的许多超级市场内,都设有新鲜水果、蔬菜供应的专柜,品种很多,新鲜水嫩,价格不贵。我们先调查零售市场,后访问了批发市场。新鲜蔬菜价格不贵在温哥华市Super store大型超级市场上,出售品种繁多的主食面包、肉类、鱼禽蛋类、新鲜水果和蔬菜。我们记下的当天(6月12日)蔬菜零售价是:菠菜每磅(下同)0.59加元(当时汇率