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本研究设置了蚕沙菜籽饼质量比分别为3∶1、4∶1和5∶1的3个处理组，通过研究蚕沙菜籽饼比例对铁皮石斛生长物质积累的影响，结果表明，667 m~2使用量为300 kg,蚕沙菜籽饼比为4∶1时，铁皮石斛中分蘖数量、生长量、浸出物含量、多糖含量、甘露糖含量以及甘露糖与葡萄糖峰面积之比指标达到最好效果。