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体育运动中,肌肉的收缩和构弛是靠肌肉中蛋白质的分子的活动来实现的。蛋白质的供给量取决于年龄、体重、运动强度和生理状况等因素。运动员的蛋白质摄取量随运动强度的不同而改变。研究表明,学生的早餐主要应以蛋白质为主,或在上午10点钟左右增加一次膳食。
试谈蛋白质对体育运动的影响
【摘 要】
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体育运动中,肌肉的收缩和构弛是靠肌肉中蛋白质的分子的活动来实现的。蛋白质的供给量取决于年龄、体重、运动强度和生理状况等因素。运动员的蛋白质摄取量随运动强度的不同
【机 构】
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江西财经大学体育学院江西南昌330013
【出 处】
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吉林工程技术师范学院学报
【发表日期】
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2005年7期
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